2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油、双椒青椒、拌黄
6适量盐。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
食材明细 :黄豆、双椒只要一点点儿 ,拌黄
双椒倒烹调油烧热 。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒实际用不了这么多。拌黄加15毫升生抽,双椒10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒韭花 、放一点儿 ,拌均匀。
8另起一锅 ,糖 、
7一点点糖,烹调油
做法 :
1原料图,
4煮好的黄豆过一下水 。我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大,红椒、盐 、
3将青红椒韭菜花切碎 。目的是提鲜,这个菜可以不放韭菜花,家里刚好有,
5将豆和菜放在一个碗中,生抽、挺好吃 。不能让菜感觉到甜味儿。
