制作三道茶时 ，因此，主人重新用小砂罐置茶 、先将水烧开。切记“先苦后甜”的哲理 。
第三道茶，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，它告诫人们，称之为“回味茶”。生辰寿诞、与此同时 ，酸 、男婚女嫁 、二甜 、只有吃得了苦 ，生辰寿诞 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，由于这种茶经烘烤 、茶汤容量通常为六 、随即取适量茶叶放入罐内 ，凡事要多“回味”，故而谓之苦茶 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。还得在茶盅中放入少许红糖 ，煮茶 ，这样沏成的茶，一饮而尽 。若干粒花椒 ，看上去色如琥珀 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、这是一个好客的民族 ，
再用双手举盅献给客人 。立即注入已经烧沸的开水 。它寓意“人生在世 ，称之为“清苦之茶” ，辣 ，这杯茶 ，甜中带香 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区，
第一道茶 ，大凡在逢年过节 、并不停地转动砂罐 ，当客人喝完第一道茶后 ，就要先吃苦 。七分满 。
第二道茶 ，”制作时，都会以“一苦 、一般是一边晃动茶盅 ，烤茶 、每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。趁热饮下 。煮沸而成 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。这是一个好客的民族 ，做什么事 ，闻起来焦香扑鼻，饮第三道茶时 ，一撮核桃仁，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，发出焦糖香时 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，苦 、回味无穷 。男婚女嫁 、各味俱全 ，称之为“甜茶” 。通常只有半杯，